2021年3月12日，小尾羊集團召開2021年工作會議，這是集團公司總結過去、展望未來，謀篇布局，明确方向的一次重要會議。會上董事長餘佳榮發表了重要講話，總結了2020年集團整體工作，對2021年各業務闆塊及職能部門的重點工作做出了重要部署。

在總結2020年工作時，餘佳榮董事長對疫情期間，全體小尾羊人高度的大局意識和不計個人得失、勇于擔當、忠誠企業的精神做出了充分肯定。他說，新冠肺炎疫情的爆發，給公司帶來了沉重打擊和無法估量的損失，面對嚴峻考驗，公司上下“一盤棋”，齊心協力，積極應對。不僅成功開辟了新疆市場，争取到了多個政府的肉羊産業化大項目，而且根據疫情期間消費習慣的改變，開發了“歡樂牧場”系列預包裝調理食品、熟制品等新品，實現了餐飲門店與商超的産品鏈接。

對于此次受疫情打擊最爲嚴重的餐飲闆塊，餘佳榮董事長提出了重點表揚。餐飲闆塊疫情期間從優化産品結構、落實精品戰略、升級門店環境三方面入手，将産品做優做精，将品牌做實。在下半年餐飲闆塊成功化危機爲轉機，不僅成功地開出了十幾家歡樂牧場，三季度起業績不斷創曆史新高，更是打破了單日營業額曆史最高紀錄，爲2021年的大幹快幹開了個好頭。

餘佳榮董事長指出，僅管我們克服巨大困難在疫情的打擊下生存了下來，但也應清醒的認識到我們的經營管理上還存在許多問題和短闆。2021年羊肉消費市場将迎來近20年來最快速的爆發式增長，小尾羊集團作爲内蒙羊産業的地區名片和代言人，我們要以等不起的緊迫感、慢不得的危機感、坐不住的責任感，緊抓機遇，打個漂亮的翻身仗。

餘佳榮董事長強調，企業要想在殘酷的市場競争中生存下去，就必須改革。2021年第一個重大的改革舉措就是在全集團推行“阿米巴”管理模式，充分激發員工隊伍的積極性，實現企業精細化管理，并将2021年定義爲“精細化管理主題年”。進一步強調全員上下要認識到精細化管理的重要性和緊迫性；時間不等人，企業發展不等人，指标落實不等人，市場競争不等人。要堅定信心，拿出百分之二百的信心和熱情，一步一個腳印，踏踏實實幹好工作，确保全年工作目标如期實現。

在部署2021年重點工作時，餘佳榮董事長指出了各業務闆塊和職能部門目前存在的突出問題，全面地對各闆塊的重點工作進行了安排，目标明确,思路清晰,措施得當。

餘佳榮董事長強調，疫情雖然得到了控制，但是目前防疫形勢、市場形勢依然嚴峻，經濟完全恢複還需要一段時間，這是一場攻堅戰、持久戰，我們每個人都要有長期過苦日子的心理準備。2021年的工作要緊緊圍繞集團整體經營目标，深入貫徹落實“阿米巴”經營管理模式，将精細化管理落到實處，發揚實幹、苦幹、加油幹的精神，凝心聚力，以無畏的勇氣和膽識迎接挑戰，共同開創小尾羊高質量發展的新局面。